度假旅游·悦读丨旅游·度假·生活丨亚的斯亚贝巴的妆容(下)

离开Chamo湖，我们要赶在天黑之前到达Jinka路上的另一个小镇——Konso。从首都到Abar minch，还是平坦的柏油马路，但是接下来我们的旅途，就是崎岖不平的山路和土路了，着实是对驾驶技术和汽车性能的考验。

幸运的是，经过了2小时颠簸，经过了一座摇摇欲坠的破桥，涉水穿越几条河流之后，我们安全到达了Konso。

Konso是一个非常简陋的小镇，导游帮我们找到了这里最好的旅馆，但是也没有热水，没有电。简单地吃完了晚饭，我们就在烛光下洗漱入睡，这一晚，繁星满天。

第三天凌晨，天还没亮，我们就起床了。借着昏黄的烛光，收拾好行囊，我们踏上了旅程。车子启动了，大家都没有讲话，都在等待着未知的前方。

汽车沿着山路盘旋而上，借着车前灯，我们不时看到当地的村民背着大捆的干柴独自走在这漆黑的山路上，车子经过时，可以看清他们的脸，沧桑却不失平静。

从konso到Jinka，不过180公里的路程，可是地理环境却变化很大。同是大山，这边是草地，那边却是森林。一路过去，不知绕过了多少座山，一座又一座，仿佛没有尽头。车行感觉尚且如此，赤足步行又会是怎样呢？

天渐渐亮了，日出的壮观每每令我震撼，我喜欢在任何地方捕捉那刹那间的辉煌。可是那个早晨，我迷惑着日出的方向，太阳仿佛在和我们捉迷藏，刚刚还是在左前方的山后面，不知什么时候又跑到了车的后面。山，无尽的山，我们被重重包裹在其中。

“看，赤裸的女人！”一声惊叫，一个上半身不着任何衣衫的土著民从我们的车边走过。这是我们看到的第一个赤裸土著，越往前行驶，又一个……渐渐地越来越多。

非洲大地原始的神秘不断地在我们眼前流露。

一位盛产咖啡的“明星”

如果你不知道埃塞俄比亚是咖啡的故乡不要紧，但如果你不知道埃塞俄比亚的咖啡是世界上最好的咖啡，那只能说你的见识不够多了。

也许你听说过一些咖啡的原产地，巴西！哥伦比亚！以咖啡文化为自豪的意大利！然这些大家都知道的，却不是最完满的。目前全世界最重要的咖啡豆原产地有三个，分别是：阿拉比卡、罗巴斯塔、利比里亚，阿拉比卡咖啡树的咖啡产量占全世界产量的70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡，而这种咖啡树的原产国就是非洲大陆上的明星——埃塞俄比亚。　　

埃塞俄比亚位于北纬6度—9度，东经34度—40度，海拔1600米—1800米，大多数地区属于热带雨林气候。绝佳的地理环境和气候，使得这里的咖啡富有一种葡萄酒的香味，兼有浓郁的巧克力余味。

埃塞俄比亚最著名的咖啡要数摩卡高地咖啡了，它不像其他高海拔地区的“硬豆”或“特硬豆”，它的口感柔软、不浓烈，没有酸味；东南高地的哈拉尔（Harar）咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓；哈贝沙（Habesha）咖啡滋味平和、香气浓郁，具酸果味；阿斯特（Aster）咖啡则巧克力味、酸味颇浓烈。

相传6世纪时，埃塞俄比亚卡法镇（kaffatown）有个叫卡尔弟的牧羊人，有一天发现自己饲养的羊群忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳，他觉得很不可思议，仔细加以观察，才明白原来是羊吃了一种红色的果实所导致的。于是他便将这些果实采摘下来，分给修道院的僧侣们吃，他们吃完后都觉得神清气爽。后来，该果实被用来做提神药，颇受医生们的好评。这些果实就是现今的咖啡豆。

在埃塞俄比亚，几乎家家院内、屋旁都种着咖啡树，咖啡对于他们来说，再平常不过了。

埃塞俄比亚人没有一天不喝咖啡，他们喝咖啡就像我们每天吃饭一样，一日三餐。

小编锦囊

住宿：

在埃塞俄比亚北部旅行，游客不用担心住宿问题，因为那里日渐增多的游客已使各种层次的酒店旅馆应运而生；而相比之下，南部的住宿业较差。

首都亚的斯亚贝巴各有一家上等饭店和豪华饭店，建议通过当地旅行社提前预订。然比较便宜但设备简单的住宿充足，所有的饭店淡季均不降价。亚的斯亚贝巴的主要酒店有：

希尔顿饭店：Menelik II Avenue

埃塞俄比亚饭店：Adwa Square

美食：

埃塞俄比亚人的主食主要是民族传统食品“英吉拉”。这是用当地苔麸粉或大麦粉做成糊状发酵后，在平底锅内烙烤而成的，其味道略酸，一般都用它蘸牛肉或羊肉酱吃。

“瓦特”和“菲特菲特”是埃塞俄比亚的特色菜肴，这两种菜的主要原料均为牛肉、羊肉或鸡肉，但在主要调料上稍有些区分，“瓦特”中主要加入了咖喱粉和辣椒等，“菲特菲特”则主要加了奶油和辣椒及其他香料，烹制方法均为炖煮而成。

交通：

埃塞俄比亚是世界少数的内陆国家之一，这也是发展航空运输飞行的有利环境。埃塞俄比亚全国共有40多个机场，其中亚的斯、迪雷达瓦和巴赫达尔为国际机场。埃塞俄比亚航空公司有近50架飞机，国际航线49条，国内航线30多条，安全系数、管理水平和经济效益均佳。

埃塞俄比亚的主要机场有距首都亚的斯亚贝巴八公里的Bole Airport，及距Asmara九公里的Yoha—nnes IV Airport。

购物：

埃塞俄比亚是非洲第三大咖啡生产国。

埃塞俄比亚独特的手工艺品和他们的生活方式密切相关，源于教堂、历史悠久的绘画传统对埃塞俄比亚独特的工艺美术的发展起到了促进作用。关于所罗门国王和示巴女王故事的著名“喜剧漫画”常常被认为是传统绘画的缩影。

南部地区的木雕面具以及哈拉尔地区花样繁多的十字架深受游客的喜爱。

竹制的管弦乐器和小鼓，也是游客经常购买的乐器。