安徽人游安徽丨年味“食”足!这份好吃的宁国年货清单相信不少人都很需要!
国际风云2023-01-19 23:49
过年淘好货，一起享年味
2022年已经结束
春节的脚步慢慢近了
过年的满满仪式感
总是从选购琳琅满目的年货开始
宁国的年货大集
浓缩满满的乡愁暖意
一定能带给你记忆中的年味
在宁国，过年的时候
会有一项重要的年俗活动——打糍粑
记忆里，打糍粑
带有醇香的“原味乡愁”
糍粑是糯米蒸熟后
用石锤捣烂成泥状制成的一种食品
口感软糯香甜
也寓意着团团圆圆、生活甜蜜
准备过年的大事之一是什么？
当然是灌香肠腌腊肉！
天气一冷
就开始想念油滋滋、咸香适宜的腊肉香肠
它满载着儿时的记忆
或蒸、或炒、或冷拼盘
逢年过节餐桌上一道必备菜
产于高峰山的鸦茶
色绿味醇、品质优良
深受古今茶人垂青，自古就为茶中极品
梅尧臣就曾赋诗曰
“昔观唐人诗，茶韵鸦山嘉
鸦御茶子生，遂同山谷鸦
重似初枪旗，采之穿烟霞
江南虽盛产，处处无此茶”
置办年货是家家户户
迎接新年的仪式感
我们怀着感恩与憧憬
期盼来年幸福平安
充满年味的宁国特产
是新年的味道
更是家的味道
部分图片来源 | 视界影视、网络等
编辑 | 宁国市文旅局
初审 | 奚继娴 、尹颖、何仙玲
复审 | 潘雪
终审 | 李庆华
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