【天鹅湖万达/青阳路】9.9元吃酸菜鱼火锅!手慢无!

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 久爷·酸菜鱼火锅（青阳路店） 

? 2号线五里墩站2口，竞走1分钟

? 隔壁家居停车场、路边划线车位

⏰ 10:00-22:00

☎ 0551-66860048

 久爷·酸菜鱼火锅（天鹅湖店）  

? 3号线合肥大剧院站，骑车2分钟

? 商场自带停车场

⏰ 10:00-22:00

☎ 0551-65555325

“酸菜鱼火锅 来合肥了”

传统酸菜鱼，十有八九用的黑鱼，这里玩点新鲜的，选用成本更贵但口感更优秀的鲈鱼。

鲈鱼去头去尾去骨，只留下最嫩滑的部分...一条鱼的利用率极低，一斤鲈鱼只出三两鱼片！

传统酸菜鱼都是烧好端上桌，这里开创了酸菜鱼火锅的形式，毕竟好鱼现涮才够嫩。

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“这重庆锅底 涮鱼真够味”

「 酸菜原汤锅底 」

酸菜鱼的精髓就在于酸菜，锅底自带300g酸菜，酸爽够味又不刺激，连酸菜梗都十分爽脆~

鲈鱼片得够薄，柔韧但不断，肉质鲜嫩Q弹而且没什么刺，老人侠们都能吃得狗屁喧天~

「 重庆辣味锅底 」

重口味人士，原汤酸菜鱼只是入门，想过瘾还是得看辣锅！

「 必点涮菜 」

 

鱼片扫完再整点涮菜，原地开启二场火锅模式。强烈建议店里加个驻唱，三场的地儿都省了

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“黑白漫画风 井上雄彦都说好”

 

从来没想过，吃个酸菜鱼还能这么洋气。最重要的是活动给力，我准备囤个百把张，每次讲人把这里当定点饭店